BUAH
ANGGUR
Pengadaan Benih
Pengadaan benih dapat dilakukan
dengan cara generatif (biji) dan vegetatif (cangkok, stek cabang, stek mata,
penyambungan). Perbanyakan tanaman yang paling efektif anggur adalah dengan
menggunakan stek. Bibit stek yang baik adalah :
Buah Anggur |
a.
Panjang stek sekitar 25 cm terdiri atas 2-3 ruas
dan diambil dari pohon induk yang sudah berumur di atas satu tahun.
b.
Bentuknya bulat berukuran sekitar 1 cm.
c.
Kulitnya berwarna coklat muda dan cerah dengan
bagian bawah kulit telah hijau, berair dan bebas dari noda-noda hitam.
d.
Mata tunas sehat berukuran besar dan tampak
padat. Mata tunas yang tidak sehat ukurannya kecil dan ujungnya tampak memutih
seperti kapuk.
Teknik penyemaian benih
Cara generatif bibit disemai di
tempat yang telah disediakan. Cara vegetatif (stek) yaitu :
a.
Pembibitan dikerjakan dengan menyemaikan lebih
dulu dalam pot /keranjang sempai kira-kira selama 5 hari
b.
Setelah itu dipindah ke media semai berupa
campuran tanah, pupuk kandang dan pasir dengan perbandingan 1:1:1. Media semai
ini berupa polybag/keranjang yang lebih besar dari tempat awal.
Pemeliharaan Pembibitan/Penyemaian
a)
Selama di persemaian selalu disiram dan jangan sampai tergenang.
b)
Penyemaian bibit di tempat teduh dan lembap selama sekitar 2 bulan.
Pemindahan Bibit
a.
Sekitar 2 bulan tersebut bibit sudah tumbuh dan
berakar banyak siap untukdipindah ke lapangan dengan memilih yang segar dan
sehat kondisinya.
b.
Penanaman dilakukan di awal musim kemarau/saat
panas tertinggi.
Pengolahan Media Tanam
Persiapan
Struktur Bingkai Anggur
Peralatan dan pagar anggur.
Persiapan yang perlu dilakukan
adalah:
a.
Menentukan lokasi penanaman.
b.
Menentukan luas areal tanam.
c.
Mengatur jarak tanam.
d.
Membuat lubang tanam.
e.
Menentukan dosis pupuk kandang yang diperlukan.
Pembukaan Lahan
Peralatan pencangkulan tanah
Lahan yang digunakan dibersihkan
dan tidak terlindung dari sinar matahari. Pencangkulan untuk pembuatan lubang
tanam dilakukan setelah ada pengaturan jarak tanam yang sesuai dengan ukuran 60
x 60 x 60 cm. Lubang dibiarkan terkena sinar matahari selama 2-4 minggu.
Pengapuran
Pengapuran hanya dilakukan bila pH
tanah rendah/terlalu asam.
Pemupukan
Setelah 2-4 minggu lubang tanam
diisi pupuk kandang, pasir dan tanah dengan perbandingan 2:1:1.
Teknik pemeliharaan
Penentuan Pola Tanam
Tanaman anggur merupakan tanaman
monokultur. Pengaturan jarak tanam penting diperhatikan dan juga sesuai dengan
larikan karena arah datangnya angin sangat besar pengaruhnya.
Jarak tanam bisa diatur dengan pola:
3 x 3 m,
4 x 4 m,
3 x 5 m,
3 x 4 m,
4 x 5 m,
4 x 5 m,
3 x 5 m dan
4 x 6 m
Jarak tanam memengaruhi jumlah
tanaman persatuan luas :
a) 3 x 3 m untuk 1 Ha = 1.111 pohon
b) 3 x 4 m untuk 1 Ha = 833 pohon
c) 3 x 5 m untuk 1 Ha = 666 pohon
d) 4 x 4 m untuk 1 Ha = 625 pohon
e) 4 x 5 m untuk 1 Ha = 500 pohon
f) 4 x 6 m untuk 1 Ha = 416 pohon
Jarak tanam bisa diatur dengan pola:
Panen Anggur ^^ |
Tidak ada komentar:
Posting Komentar