By: @yscooking
Kenapa dinamain special? Karena semua yg special selalu dipakein telur, iya atau iya? 
Bahan:
300 gram paha ayam fillet, dicincang halus
15 telur puyuh, rebus
20 gram ebi, dicincang halus
2 siung bawang putih, dihaluskan
1 sendok teh garam
1/8 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh kaldu jamur
1 sendok teh minyak wijen
150 ml air es
1 butir telur ayam
250 gram tepung sagu
1 sendok teh baking powder
Cara :
1. Campur ayam, ebi, bawang putih, garam, merica bubuk, gula pasir, kaldu jamur, dan minyak wijen sambil diuleni rata.
2. Masukkan air es sedikit-sedikit sambil diuleni rata.
3. Tambahkan telur. Aduk rata. 4.Masukkan tepung sagu dan baking powder. Aduk rata.
5. Masukan telur dalam adonan.Bentuk bola-bola.
6. Goreng dalam minyak panas di atas api kecil sampai matang
 |
| Bakso Goreng |
Tidak ada komentar:
Posting Komentar