H.O.R.A.S

Selamat Datang buat anda yang mengunjungi blog ini, Segala informasi dalam blog ini merupakan bantuan dari buku-buku, majalah, dan lain-lain
Semoga blog ini bermanfaat bagi anda ^^.


Senin, 13 Februari 2023

Bahan Membuat Kue Sagu

 

 

KUE SAGU

 

Lapis Sagu/Kue Pepe
By @mrs.viriya

Bahan:
- 250 gr tepung sagu
- 30 gr terigu
- 600 ml santan dari 1 bh kelapa
- 200 gr gula pasir
- 1 sdt garam
- 3 sdm endapan air suji

Cara:
• Masak santan, gula dan garam, sampai mendidih dan gula larut, dinginkan

• Setelah santan dingin masukan tepung sagu dan terigu, aduk sampai halus lalu saring

• Bagi dua adonan sama banyak, satu bagian campur dengan endapan air suji, aduk rata

• Panaskan kukusan, oles loyang dengan sedikit minyak

• Kukus kue selapis demi selapis, kukus 5 menit setiap lapisnya, untuk lapis terakhir tambahkan sedikit pewarna merah dan kukus selama 20 menit

• Potong2 kue setelah benar2 dingin dengan pisau yang dilapisi plastik 



Kue Sagu


Tidak ada komentar:

Posting Komentar