Bahan Membuat Kue Lumpur Kentang

  

Kue Lumpur Kentang

By. @ayuaudrey91

Bahan

• 300 cc santan
• 50 gram mentega
• 100 gram gula pasir
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt vanili

Cara Mengerjakan : 

1. Masak dengan api kecil sampai gula larut.
2. Masukkan 100 gram terigu segitiga biru.
3. Matikan api...aduk sampai kalis.
4. Biarkan dingin
5. Aduk dengan bantuan whisk

Bahan Pelengkap :

• 2 butir telur
• 125 gram kentang yg sdh dikukus dan dihaluskan.
• 100 cc susu cair full cream.

Penyelesaian :

1. Boleh tambahkan beberapa tetes pewarna makanan Kuning / optional.
2. Aduk dan pastikan rata.
3. Panaskan loyang kue lumpur. Olesi mentega tipis aja.
4. Tuang adonan 3/4 cetakan...tutup loyang...biarkan setengah matang.
5. Beri kismis utk hiasan. Masak hingga permukaan kecoklatan. Angkat...hidangkan.

Ig: 

Kue Lumpur Kentang