KUE KENTANG GURIH
KUE LUMPUR KENTANG
By. @ilmiyatusshofa
Bahan :
- 500gr kentang (kupas, kukus, haluskan)
- 600ml santan + satu helai daun pandan (masak sampai mendidih, dinginkan)
- 3btr telur
- 125gr gula pasir
- 40gr susu kental manis
- 4sdm tepung custard
- 250gr tepung terigu
- 20gr susu bubuk
- 1sdt vanili
- 150ml margarin cair
Cara membuat :
- Kocok rata menggunakan whisker telur dan gula pasir
- Masukkan kentang dan susu kental manis, aduk rata
- Masukkan tepung terigu, tepung custard, dan susu bubuk yg sudah diayak, bergantian dg santan, aduk2 rata…
- Masukkan margarin leleh, aduk rata
- Panaskan cetakan kue lumpur, masukkan adonan, tutup
- Setelah pinggiran sudah mulai matang, buka tutup dan beri kismis
- Tutup kembali, masak sampai matang…
 |
| Kue Kentang Gurih |
Tidak ada komentar:
Posting Komentar