TELUR
PETE BALADO
Bahan :
8 butir telur rebus, kupas, lalu goreng
kecoklatan
Pete secukupnya
2 lembar daun salam
Lengkuas geprek
Sedikit jahe geprek (boleh skip jika tidak suka)
Air secukupnya
Garam secukupnya
Gula secukupnya
Kaldu bubuk sesuai selera
Bahan bumbu halus :
8 bawang merah
2 bawang putih
Cabe merah besar secukupnya, rebus sebentar
1 buah tomat, rebus sebentar lalu kupas kulitnya
Cara membuat :
1. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan
jahe, lengkuas, daun salam. Tambahkan air.
2. Masukkan telur, aduk rata, tambahkan gula,
garam, kaldu bubuk. Masak sampai beraroma harum.
3. Masukkan pete, aduk rata sebentar. Sajikan.
Selamat mencoba
Telur Pete Balado
Tidak ada komentar:
Posting Komentar