Sambel Tempe Kemangi Teri
( versi bahan sambelnya mateng )
by @lilik_indrayani_81
Bahan :
- 30 buah cabe kecil
- 8 siung bawang merah, potong potong menjadi 4
- 1 siung bawang putih, potong menjadi 3
- 1 buah ukuran sedang tomat merah yg sudah masak, potong menjadi 4
- 2 sachet terasi
Semua bahan goreng ( lebih sedap jika menggunakan minyak bekas menggoreng ikan asin ) selama kurleb 5 menit kemudian angkat, beri garam, kaldu bubuk, sedikit gula pasir lalu ulek. Taruh tempe goreng & teri kering yg sudah digoreng secukupnya lalu ulek dan beri kemangi.
Sambel tempe versi menggunakan sambel mentah
Bahan :
Cabe kecil, sedikit bawang putih, garam, kaldu bubuk, sedikit gula pasir, semua bahan ulek, ulek tempe goreng yg masih pnas, beri kemangi
 |
| Sambel Tempe Kemangi |
Tidak ada komentar:
Posting Komentar