ROTI SOSIS MOZARELLA
ROTI SOSIS
@tin.tinkitchen
Bahan A:
275 gr tepung terigu protein tinggi
20 gr susu cair
50 gr gula pasir
4 gr ragi
1 butir telur
130-140 ml susu cair dingin
Bahan B:
50 gr margarin
1/4 st garam
Bahan pelengkap:
Sosis ,keju cheddar parut,saus tomat,saus sambal,mayonais
Bahan oles:
Susu cair
Margarin
Cara membuat:
1.Campur dan uleni bahan A sampai kalis.
2.Masukkan bahan B uleni lagi sampai kalis elastis.
3.Bulatkan adonan, tutup kain,diamkan 30 mnt.
4.Kempiskan adonan uleni sebentar,lalu potong timbang dan bulatkan lagi. Istirahatkan adonan 10 mnt dan tutup kain.
5.Ambil 1 adonan pipihkan isi sosis gulung lalu potong-potong tanpa putus dan silangkan.
6.letakkan di cup cake tutup kain diamkan 30 mnt..oles susu cair,taburi keju parut,beri saus dan mayonais.
7.Panggang di oven yang sudah dipanaskan sebelumnya selama 20 mnt pada suhu 160 dercel..setelah matang oles margarin ..sajikan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar