Cara Membuat Puding Cokelat Vla

 

Puding Cokelat Vla

 

@fika_ummurafkanz

Bahan Puding:

2 bungkus agar-agar plain

3 sdm gula pasir

1 sdm coklat bubuk

2 sdm skm coklat

100 gr coklat batang(dcc)

1000ml susu full cream atau rasa coklat

500 ml air

 

Langkah: masak semua bahan diatas diaduk terus 

(agar susu tidak pecah)sampai mendidih, matikan api, 

hilangkan uap panasnya.. Tuang ke loyang, dinginkan..

 

Bahan Vla:

3 sdm maizena

75 gr gula pasir

3 sdm skm putih

1sdt vanilla (pake larome cm 1/2sdt)

1/2 sdt garam

700 ml susu full cream

1 kuning telur

 

Langkah:

kocok kuning telur dengan sedikit susu, 

bila sudah berbusa campurkan kesemua bahan, 

masak sampai mendidih dan mengental

note: aku kuning telur lupa dikocok dulu 

akhirnya menggerindil jadi aku saring

Puding Coklat