Tips Brownies Kukus

  

BROWNIES KUKUS

by @tiaswidodo
__________________

Bahan A___
3 butir telur
100 gr gula pasir
1 sdt Sp
Sedikit garam
Vanila ekstrak secukupnya

Bahan B___
65 gr tepung terigu
25 gr coklat bubuk

Bahan C___
50 gr DCC
85 gr minyak
(Lelehkan)

Bahan D___
1 saset SKM coklat
1 sdt coklat bubuk



Cara membuat :

1. Siapkan loyang (20*10*6),alasi dengan kertas
2. Panaskan kukusan
3. Mixer bahan A sampai pucat dan mengembang Masukan bahan B sambil di ayak,aduk rata
4. Masukan bahan C,aduk rata
5. Ambil 50 gr adonan lalu campur dengan bahan D,aduk rata dan sisihkan
6. Tuang setengah adonan ke loyang lalu kukus selama 10mnt
7. Tuang adonan D di atasnya,kukus lagi selama 10mnt
8. Terakhir tuang sisa adonan,dan kukus lagi selama 20mnt
9. Setelah dingin potong dan sajikan
10. Kukus Brownies dengan api kecil,agar permukaan Brownies tidak bergelombang