CUMI KUAH
Cumi Saus Pedas
Ala @julieromzi
Bahan :
3 ekor cumi ukuran besar. Cuci bersih. Kemudian belah menjadi 2 bagian lebarnya. Iris memanjang serong dr ujung smpai ke ekor bagian dalam nya. Ulangi dari sisi ujung yg berlawanan (jadi menyilang gitu)
Lalu potong menjadi 3 bagian.
Lakukan sampai habis. Cuci kembali dan tiriskan. 
Daun bawang iris.
3sdm saus cabe delmonte
1sdm saus tomat delmonte
1sdt saus tiram
Lada secukupnya. .
.
Bumbu iris:
1/2 siung bombay
1 siung bawang putih
3 siung bawang merah
1 buah cabe rawit. Atau sesuai selera. .
.
Cara memasak:
1. Tumis bumbu sampai wangi.
2. Masukan cumi2,aduk2.
3. Masukan saus nya dan lada. Biarkan mendidih sebentar. Aduk2. Lalu angkat.
Taburi irisan daun bawang. .
Jgn kematengan yaa.. Nanti alot. Dan aku ngga tambah garam atau kaldu lagi krn sdh asin dr saus tiram.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar