Tahu Fantasi
By. @alh.luluk
Bahan:
6bh Tahu Putih ukuran
sedang, hancurkan
1/2bh Wortel, parut
1btg Daun Bawang, iris
tipis
2siung Bawang Putih,
parut (bisa juga cincang kasar)
2butir Telur
Garam
Gula
Lada Bubuk
Pelapis
1butir Telur, kocok
lepas
Cara Membuat:
- Siapkan kukusan &
nyalakan api
- Selagi menunggu air
kukusan panas, campurkan semua bahan didalam wadah sambil koreksi rasa
- Tuang adonan tahu ke
loyang ratakan bagian atasnya, lalu masukkan kedalam kukusan
- Kukus kurleb 15
menit, jangan lupa sebelum kukusan ditutup beri serbet agar tetesan air tidak
jatuh ke adonan
- Setelah matang,
tunggu hingga dingin, lalu potong²
- Celupkan kedalam
kocokkan telur, lalu goreng hingga matang kecoklatan
- Angkat, sajikan
 |
| Tahu Fantasi |
Tidak ada komentar:
Posting Komentar