GULAI
DAGING IKAN
@juliyanti7788
Bahan
- 500gr daging ikan kakap
- 1butir kelapa ambil santan kentalnya
- 5lbr daun jeruk 5lbr daun salam
- 2btg serei digeprek
- seruas laos digeprek
- 10bh cabe hijau
- 3bh tomat diiris
- 2ikat daun kemanggi
- garam,sasa dan gula secukupnya
Bumbu halus
- 10butir bwg merah
- 7butir bwg putih
- 15bh cabe besar
- seruas kunyit
- 7butir kemiri
- sedikit terasi
Cara
* tumis bumbu halus,serei,laos sampai wangi,
masukkan daun jeruk daun salam
* beri santan kental aduk hingga mendidih,
masukkan daging ikan masak mendidih
* tambahkan cabe hijau,irisan tomat dan daun kemanggi,
kasih garam sasa dan gula koreksi rasanya..masak sampai ikan matang
Gulai Daging Ikan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar