PUDING PLAIN MOZAIK
Puding Mozaik
By: @mayasefry
Source : blognya mba @veronicadhani
Bahan I :
2 bungkus agar-agar bubuk plain
200 gr gula pasir
1000 ml air
pewarna makanan merah tua, ungu, kuning dan biru secukupnya
Bahan II :
1 kaleng susu kental manis putih
1000 ml air
80 gr gula pasir
2 bungkus agar-agar bubuk plain
75 gr cokelat putih (lelehkan)
Cara membuat :
1. Campur bahan I kecuali pewarna, didihkan. Angkat, bagi menjadi 4 bagian masing -masing beri pewarna. Dinginkan. Setelah dingin potong kotak-kotak kecil, campur rata dalam wadah, sisihkan.
2. Campur bahan II, didihkan sambil diaduk. Ambil cetakan yg telah dibasahi air matang, taruh potongan agar-agar di cetakan tuangi dengan adonan putih sambil diaduk perlahan dgn spatula atau sendok kayu setengah bagian puding hingga setengah beku. Tuang lagi sisa puding hingga penuh, bekukan. Potong2 puding, sajikan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar