Bahan Membuat Wingko Babat

 

 

WINGKO BABAT

 

by @vaniakitchenrecipe

Bahan:

1 butir kelapa setengah tua,di parut (350gr)

220gr gula pasir

250gr tepung ketan

125ml air kelapa

1 kuning telor

1 sdm butter,lelehkan

1/2 sdt garam

1/2 sdt vanili bubuk

 

Bahan olesan:

1 kuning telor

1/2 sdm butter

Aduk rata dan siap untuk olesan.

 

Cara membuat:

1. Campur semua bahan kecuali butter,aduk rata lalu masukkan butter.

2. Siapkan oven yg sdh panas, stel oven dg suhu 180°C. Masukkan adonan wingko,Oven selama 20 menit atau setengah matang

3. Keluarkan loyang lalu oles adonan wingko dg bahan olesan.

4. Oven lagi selama krg lbh 30 menit. Atau sampai matang kecoklatan.

Saya mengoven krg lbh 50 menit.

Sesuaikan dg oven masing2 yaa.... Krn stiap oven mempunyai panas yg beda2.