BALADO PETE TERI TERONG
by @aras_galeri
Bahan
2 lonjor pete
2 terong ungu
1 ons teri
1 ons cabe merah
kriting
5 rawit merah
5 siung bawang merah
1 tomat
Garam
Caranya
1. Kupas kulit pinggir
di sekeliling pete, kerik kulit hijaunya pake pisau, potong kotak pete
sekulit-kulitnya, belah jangan sampai putus, cuci bersih lalu tiriskan, Terong
ungu di belah dua lalu di potong kecil-kecil
2. Goreng
berturut-turut pete, terong dan teri di minyak panas, 1-1 jgn sekaligus ya
3. Ulek kasar cabe
bawang tomat & garam, lalu tumis sampai harum & cabe matang, campurkan
dengan PTT
SELAMAT MENCOBA
 |
| Balado Pete Teri |
Tidak ada komentar:
Posting Komentar