Masakan Fish Nugget

 

 

Fish Nugget

 

@inspirasiresep.id

Bahan :

500 gr daging ikan tenggiri,haluskan

1/2 batang wortel serut halus

1/2 buah bawang bombay cincang halus

5 butir bawang putih haluskan

2 butir telur

3 sdm tepung panir

2 sdm tepung tapioka

5 sdm mayonaise

Merica,garam dan kaldu bubuk secukupnya

 

Bahan lapisan:

telur (dikocok )

tepung panir

 

Cara:

campur semua jadi satu, aduk dengan spatula. Siapkan loyang untuk mengukus alasi dengan baking paper yg d oles sedikit minyak. Tuang adonan nugget tadi,ratakan permukaan nya. Kukus selama 25-30menit.

Angkat,dinginkan, lalu potong2.

Celupkan ke telur lalu ke tepung roti.

Fish Nugget