Masakan Kacang Pedas Manis

 

 

KACANG PEDAS MANIS

 

Bahan:

250 gr kacang tanah

 

Bumbu halus:

4 bh bawang merah

1 bh bawang putih

3 bh cabe merah besar

5 bh cabe rawit merah

 

Bumbu lain:

1 st garam

2 sm gula pasir

40 gr gula merah

1/2 st kaldu bubuk

50 ml air

Minyak goreng

 

Cara membuat:

1.Cuci kacang tanah ,tiriskan lalu goreng hingga matang dan tiriskan.

2. Tumis bumbu halus hingga matang lalu masukkan bumbu lain aduk rata kemudian masukkan kacang yang sudah digoreng tadi aduk rata hingga mengental dan matikan api....

Tunggu dingin lalu masukkan dalam plastik dan tutup rapat agar kacang tetap renyah.