Soft
Cookies
Gabung
ya di Grup Blog Resep Kue &
Makanan
Bahan:
120
gram salted butter, lelehkan
50
gram light brown sugar
1
sdt vanila ekstrak
1
butir telur
210
gram tepung terigu protein sedang
½
sdt soda kue
¼
sdt garam
50
gram mini choco chips (Caribe Chocochips @resepresepkue_
Isian:
12
potong milk chocolate, tapi saran Mak Frida mendingan pake chocolate spread
atau selai coklat supaya lumer terus meski sudah dingin.
Cara
Membuat:
1.
Kocok butter dan brown sugar hingga larut. Gunakan whisker aja.
2.
Tambahkan telur dan vanila ekstrak, kocok sekedar rata.
3.
Tambahkan bahan kering: tepung terigu, soda kue dan garam. Aduk rata.
4.
Tambahkan chocochips, aduk rata.
5.
Bungkus dengan plastik wrap, simpan di kulkas chiller selama 1 jam atau semalam.
6.
Bagi adonan 40 gram. Pipihkan, isi dengan isian dan bulatkan. Susun di atas
loyang, beri jarak.
7.
Panggang suhu 170°C api atas bawah selama 9-11 menit. Angkat. Permukaan cookies
kering tapi dalamnya lembek, tidak apa² nanti ketika dingin akan mengeras.
8.
Saran penyajian selagi hangat lebih yummy .. Resep untuk 12 soft cookies.
SELAMAT
MENCOBA
 |
| Soft Cookies |
Tidak ada komentar:
Posting Komentar