Olahan Telur Gabus Keju

 

CHEESE STICK / TELUR GABUS KEJU

By @vitakwee

Bahan :
250 grm tepung tapioka tani
120 grm keju parut kasar
50 grm margarin
2 butir telur utuh
1/4 sdt kaldu bubuk bisa ganti garam /lainnya
Secukupnya minyak untuk menggoreng

Cara :

1. Dalam wadah chopper masukan keju parut, kaldu, telur dan margarin chopper hingga halus. Lalu tuang kedalam tepung tapioka uleni hingga tercampur rata.
2. Ambil sedikit adonan pulung hingga adonan menjadi putih adonan menjadi set dan lembut, ambil secubit kecil adonan, pilin2 dengan kedua telapak tangan, cemplungkan kedalam wajan/kuali berisi minyak lakukan hingga selesai.
3. Nyalakan api kompor cukup api sedang, JANGAN ADUK dulu, biarkan terapung keatas, baru di balik, goreng hingga warna putih gading, angkat tiriskan.

Enjoiiiiiiiiii 

 

Telur Gabus Keju