UDANG SAUS INGGRIS
by @betty_cenn
Bahan :
500 gr udang kupas (sisain buntutnya)
1/ br jeruk nipis
2 siung bwg putih geprek
1 bh bwg bombay iris kasar
1 sdm kecap asin
1 sdm saus tomat
1 sdm saus tiram
2 sdm saus inggris
2 sdm kecap manis
garam, lada, gula secukupnya
2 bh jeruk limau
sedikit air
minyak untuk menumis
cara membuat:
* lumuri udang dgn air jeruk nipis diamkan -+ 10mnt
* panaskan minyak tumis bwg putih dan bwg bombay sampai harum dan berubah warna
* tambahkan kecap asin, saus tomat, saus tiram,saus inggris, kecap manis, garam, lada, gula aduk rata
* masukkan udang aduk sampai udang berubah warna
* tambahkan sedikit air masak hingga air agak menyusut dan bumbu menyerap
* matikan api tambahkan air jeruk limau aduk rata
* siap disajikan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar