KUE KHAMIR
By @vthree2107
Bahan :
250 gr terigu
150 gr tape singkong
125 gr gula pasir
2 butir telur
200 ml santan (2 bks santan instan + 70 ml air)
50 gr margarin (cairkan)
1 sdt garam
20 gram susu bubuk
1 sdt ragi instan
1 sdt pasta pandan
Cara Membuat :
Lumatkan tape singkong lalu campur dgn bahan lainnya (terigu, susu bubuk, ragi, gulpas, telur, santan).
Blender sampai halus, tambahkan pasta pandan, blend kembali, setelah adonan halus terakhir tambahkan margarin cair & garam.
Aduk kembali dgn spatula hingga rata, tutup adonan dengan serbet, lalu diamkan selama 1 jam.
Panggang dalam cetakan kue lumpur yang telah diolesi margarin tipis, panggang dgn api kecil, tutup, balikkan dan panggang lagi hingga matang.
Setelah matang olesi permukaan atas dengan margarin.
Siap dinikmati dengah teh hangat, selamat mencoba 
NB : 1 resep di atas menghasilkan 18 kue khamir
Tidak ada komentar:
Posting Komentar