Bolu Kukus Semangka
By. @fridajoincoffee
Bahan :
250 g tepung terigu
200 g gula pasir
200 ml susu cair
2 butir telur
1 sdt SP
pewarna merah
pewarna hijau
meises coklat
Cara :
- campurkan semua bahan (kecuali pewarna dan meises), lalu kocok dengan kecepatan tinggi selama 10 menit. Adonan jadi agak kental dan solid.
- bagi adonan menjadi 3 bagian. 1 bagian paling banyak beri pewarna merah dan diberi meises, 1 bagian warna hijau dan sisanya biarkan tanpa diberi pewarna. Masukkan dalam piping bag (plastik segitiga).
- masukkan ke dalam cetakan dengan urutan, adonan warna merah, lalu adonan putih dan hijau.
- kukus selama 15-20 menit dengan api agak besar, pastikan kukusan telah dipanaskan dan sudah beruap, jangan lupa tutup dialasi kain supaya uap air tidak menetes ke adonan.
- segera angkat dan keluarkan dari cetakan. Jadi sekitar 15 cup bolu kukus.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar