KUE LEKER
Bahan :
1 butir telur
100ml air
1/2sdt vanili
1/4sdt garam
2sdm tepung terigu (bisa pakai protein sedang
ataupun rendah yaa, jangan tinggi)
5sdm gula pasir
5sdm tepung beras
10gr susu bubuk
1/2sdm maizena (ini tadi di skip, ga sengaja
kelupaan. Tapi kriuknya betahan lama juga yaa. Jadi boleh di skip boleh ga)
Bahan toping :
Meises ceres
Margarin secukupnya
Langkah membuatnya :
1. Campur semua bahan, aduk sampai rata. Jika
masih ada yg bergerindil bisa disaring yaa
2. Panaskah wajan/teflon anti lengket, kemudian
tuang sesendok adonan ke dalam wajan sambil diputar sekali saja cukup ya. Masak
dengan api kecil
3. Jika pinggirnya sudah terlihat kecoklatan,
olesi dengan margarin dan beri taburan meises ya
4. Terakhir angkat dengan cara dilipat (dilipat
selagi hangat, karena jika sudah garing susah buat dilipat ya nanti bisa rapuh)
5. Selesai. Jadinya bisa dapat 10 crepes yaa
 |
| Kue Leker |
Tidak ada komentar:
Posting Komentar