Bolu
Kukus Mekar
Bahan:
2 butir telur
180-200 gr gula pasir (sesuaikan selera)
1 sdt emulsifier
1 sdt baking powder
2 bks vanili bubuk
150 ml air soda ( aku pake sprite)
250 gr tepung terigu
Cara membuat:
1. kocok semua bahan kecuali terigu +-10 menit
sampai kental putih berjejak dengan speed tinggi.
2. masukkan terigu yg sudah diayak, kocok dengan
speed rendah sampai rata, kemudian naikan kecepatan, kocok lg 5 menit dgn speed
tinggi.
3. beri pewarna/perisa sesuai selera, masukkan
kedalam cetakan sampai penuh.
4. kukus dengan api sedang cenderung besar
sampai matang. kurang lebih 10 menit.
Bolu Kukus Mekar
Tidak ada komentar:
Posting Komentar