Cara Membuat Bolu Kukus Mekar Enak

 

Bolu Kukus Mekar

Rebake : @aidistyleshop
Source : Tintin Rayner

Bahan :
- 2 butir Telur ayam, suhu ruang
- 250 gr Tepung Kunci
- 225 gr Gula Pasir
- 150 gr Sprite
- 1 sdt Pasta pandan+coklat/boleh ganti sesuai selera
- 1/2 sdt SP/TBm/ovalett

Cara Membuat :

- Kocok Gula Pasir+TBM+Telur dengan mixer speed tinggi sampai pucat kental mengembang.
- Turunkan ke speed terendah, lalu masukkan air soda bergantian dengan tepung sampai habis. Kocok lagi sampai kental.
- Lalu Bagi menjadi 2 warna, kasih pasta suka suka ya, boleh ganti pasta lain m
- Lalu kukus dalam dandang / klakat yang sudah dipanaskan sebelumnya ya (kukus 15 - 20 menit dengan api besar).

- Sajikan 

Bolu Kukus Mekar Ungu