NASI LIWET
@susan_mellyani
__________________
BAHAN:
4 cup beras
1 genggam teri nasi
goreng kering
1 genggam baby cumi
asin goreng
10 buah cabe rawit utuh
10 buah bawang merah
utuh
2 papan pete kupas
2 batang sereh geprek
2 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
buang tulangnya
2 sdt garam
Bumbu iris:
3 buah cabe merah
kriting
4 siung bawang merah
2 siung bawang putih
LANGKAH:
1.cuci bersih
beras,beri air secukupnya seperti masak nasi biasa yah
2.tumis bumbu iris
hingga harum,masukan sereh,daun jeruk dan daun salam,tumis hingga harum,angkat dan
tiriskan,masukan tumisan bumbu iris ke dlm panci beras,beri garam,aduk
rata,lalu proses hingga matang
3.goreng pete,bawang
utuh dan cabe rawit utuh,sisihkan.
4.setelah nasi matang
dan tanak,masukan teri,cabe rawit,pete,bawang dan baby cumi,aduk rata dgn
nasi,sajikan dgn pelengkapnya
Nasi Liwet
Tidak ada komentar:
Posting Komentar