Pempek
adaan
Bahan:
- 500 gram daging ikan tenggiri yg sudah
dihaluskan
- 6 bawang merah cincang halus
- 300 ml santan ( me santan encer)
- 250-300 tep sagu(sesuai slera kekenyalannya)
- 1 butir telur
- sedikit garam, dan kaldu bubuk sesuai selera
Cara:
1. Siapkan wadah masukkan ikan beri santan
sedikit demi sedikit uleni, tambahkan telur uleni
2. Beri garam dan kald bubuk. Masukkan bawang
merah, lalu tep sagu sedikit demi sedikit uleni hingga rata, panaskan minyak,
bulat bulat kan adonan dengan dua sendok, goreng hingga matang, sajikan dengan
cuka merah atau hitam
Selamat Mencoba
 |
| Pempek Adaan |
Tidak ada komentar:
Posting Komentar