Bahan Membuat Karedok

 

 

KAREDOK

 

Bahan :

- 2 buah timun, iris

- 2 buah terong hijau, iris

- 3 buah kc panjang, potong kecil

- 1 ikat kemangi

- Segenggam tauge, buang akarnya

- Kol, iris

- 2 buah jeruk limau

- Cuka

- Bawang goreng

- Air secukupnya

 

Bumbu halus :

- Kacang tanah goreng (sesuai selera)

- 3 buah cabai merah keriting

- 2 buah cabai rawit merah

- 2 ruas kencur

- 1/2 siung bw putih

- 1 sdm gula merah

- Sedikit terasi goreng

- Garam

 

Cara :

1. Ulek semua bumbu halus. Tambahkan sedikit cuka dan limau. Beri sedikit air. Aduk rata.

2. Masukkan kacang panjang. Ulek kasar. Masukkan semua sayuran yg sudah dicuci bersih. Aduk rata. Taburi bawang goreng.

 

Selamat ngulekkkkkk

Resep dari Fanspage Resep Spesial

Karedok