Bahan Membuat Lidah Kucing Tiga Rasa

 

 

LIDAH KUCING TIGA RASA

by @ayoe_widya83

Bahan :
125gr butter
125gr margarine
120 gula halus KIS @chefmatechocolate ( resep asli 160 gr)
100ml putih telur suhu ruang

Bahan kering
Rasa vanila
67 terigu protein sedang
16 gr maizena
1 sdt vanila pasta

Rasa coklat
60 gr terigu protein sedang
7 gr coklat bubuk @chefmatechocolate
16 gr maizena

Rasa black cocoa powder
60 gr terigu protein sedang
7 gr black cocoa powder @chefmatechocolate
16 gr maizena

Cara:
Panaskan oven suhu 130-150 ° Celcius oles loyang lidah kucing dengan pengoles loyang
Kocok butter margarin gula halus smp mengembang putih,
Masukkan putel, kocok rata. Bagi adonan ini menjadi 3 bagian sama rata ( ditimbang )
Masukkan campuran bahan kering pada masing2 adonan (sesuai rasa ) kocok hingga rata dan lembut.
Masukkan masing2 adonan dlm plastik segitiga , kemudian semprot memanjang pada loyang
Panggang hingga matang dan kering (-/+25-30 menit)
Angkat dr oven, tunggu suhu ruang , segera masukkan toples.