Bahan Membuat Roti Goreng

 

 

ROTI GORENG/KUE BANTAL

 

from @resepkueulalah

Bahan A :

250gr tepung terigu protein tinggi (cakra kembar)

60gr gula pasir butiran halus

1 sdt ragi instan

1/2 sdt Baking Powder

 

Bahan B:

135gr susu cair

 

Bahan C :

35 margarin

1/2 sdt garam

 

Cara Membuat:

1. Aduk bahan A, tuangi bahan B, uleni hingga tercampur rata dan setengah kalis, Masukkan bahan C hingga kalis (saya nguleninya tidak sampai elastis)

2. Istirahatkan selama 10menit dengan ditutup plastik atau lap bersih

3. Gilas adonan lebar,oles susu cair taburi dengan wijen sampai rata

4. Gilas ringan biar wijen menempel sempurna,potong2 memanjang

4. Profing sampai mengembang hampir 2 kali dari ukuran awal

6. Goreng sampai matang kekuningan

 

SELAMAT MENCOBA

Roti Goreng