Bahan Membuat Sup Misoa

 

 

SUP MIESOA POKCOY MERAH

By @ardaasmara
Pokcoy merah (2phon) kira2 1 ikat, klau ga ada bisa diganti pokcoy biasa atau caisim jg enak

Bahan :

1keping miesoa kering
2bh wortel iris
2bh bawang putih geprek
½bh bawang bombai iris
1sdm kecap ikan
2sdm minyak wijen
½sdt lada bubuk
Garam dan kaldu jamur sesuai selera
1½liter air

Pelengkap
Bakso
Telur puyuh
Daun bawang

Cara Mengerjakan :
Tumis duo bawang dgn minyak wijen sampai wangi tambahkan air, 

masukkan wortel dan bakso2an masak sampai wortel mulai empuk, 

masukkan miesoa tambahkan kecap ikan lada garam kaldu dan telur puyuh masak smpai miesoa mulai matang, 

lalu masukkan pokcoy, masak sebentar ckup sampai daun mulai layu lalu masukkan daun bawang, koreksi rasa angkat sajikan.

Sup Misoa