TAHU KRISPY
Bahan:
- 12 buah tahu putih
(masing2 potong 4 bagian)
- 50 gram tepung terigu
- 1 sdm tepung
tapioka/maizena
- 1 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1 sdt baking powder
- 1/2 sdt kaldu bubuk
(optional)
- 300 ml air
- Secukupnya minyak
untuk menggoreng
Cara membuat:
1. Campur terigu,
tapioka, garam, baking powder, merica bubuk, kaldu bubuk dan air, aduk sampai
rata.
2. Masukkan potongan
tahu dalam adonan, biarkan sebentar, angkat lalu tiriskan.
3. Panaskan minya
banyak sampai benar2 panas, masukkan potongan tahu, goreng sampai kering,
masukkan sisa adonan, aduk sampai adonan menempel ke tahu dan kering, lakukan
2-3 kali, angkat, sajikan.
 |
| Tahu Crispy |
Tidak ada komentar:
Posting Komentar