Tips Membuat Pandan Ekonomis Cake

 

 

BOLU PANDAN EKONOMIS 5 Telor

 

(bolu nya tipe yg padat y walau tanpa santan)
KOCOK All In One
Bahan :

• 5 Butir Telur ayam
• 150 gr Tepung terigu protein rendah
• 15 gr Maizena
• 15 gr Susu Bubuk
• 150 gr Gula Halus/gula Castor
• 1 sdt Emulsifier/SP/Ovalett
• 1 sdt vanilla cair
• 100 gr Butter lelehkan
• 50 gr Minyak sayur
• 1sdt Pasta Pandan

Taburan : Almond,keju,kismis dll

Cara Mengerjakan :
1. Panaskan oven 170 derajat
2. MIXER semua bahan speed tinggi kecuali Butter& Minyak
Saya speed maximal selama 8 menitan hasil akhir sangat kental putih volume naik 3x lipat
3. Matikan mixer masukkan sisa bahan aduk lipat pakai spatula harus rata ya mom supaya ga bantet, tuang dalam loyang yang uda dioles butter/carlo
4. Panggang 170 derajat selama kurleb 40-45 mnt sampai matang sesuikan suhu oven masing2
5. Stlh matang Klr kan dr loyang dan tunggu dingin baru d potong biar rapi (tadi saya masih hangat2 udah d potong jd sompel2 deh

Bolu Pandan Ekonomis