Masakan Semur Telur

 

SEMUR TELUR

By. @susie.agung⁣ ⁣⁣⁣

Bahan⁣⁣⁣

4 buah tahu, belah 2 lalu goreng⁣⁣⁣

4 butir telur, rebus lalu kupas ⁣⁣⁣

1 batang serai, memarkan ⁣⁣⁣

2 cm lengkuas, memarkan ⁣⁣⁣

2 lembar daun salam ⁣⁣⁣

1 sdm gula merah, sisir ⁣⁣⁣

5 sdm kecap manis (sesuai selera)⁣⁣⁣

1/2 gelas air⁣⁣⁣

Secukupnya garam dan lada bubuk ⁣⁣⁣

Secukupnya bawang goreng untuk taburan ⁣⁣⁣

 

Bumbu halus⁣⁣⁣

5 butir bawang merah ⁣⁣⁣

3 siung bawang putih ⁣⁣⁣

4 butir kemiri ⁣⁣⁣

1 sdt merica butiran ⁣⁣⁣

1/4 buah pala ⁣⁣⁣

 

Cara membuat⁣⁣⁣

1. Tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan serai, daun salam dan lengkuas, aduk rata, tambahkan air, masukkan gula merah, kecap manis, garam dan lada bubuk, aduk2 dan biarkan mendidih.⁣⁣⁣

2. Setelah mendidih masukkan tahu dan telur, kecilkan api, masak sampai bumbu meresap, matikan api, taburi bawang goreng, sajikan.⁣⁣⁣

 

Yuk gabung ke Blog Ini  grup Resep masakan simple

Semur Telur