Kue
Bawang
Bahan
300 gram tepung terigu
2 sdm tepung maizena/tapioka
3 batang daun seledri diiris halus
2 sdm margarin
Garam, kaldu jamur, air dan lainnya
Bumbu halus
Dua siung bawang merah
Dua siung bawang putih
Cara membuatnya
A. Masukkan tepung terigu, maizena, garam, kaldu
jamur, dan irisan seledri halus aduk sampai rata.
B.Tuang air sedikit demi sedikit sambil adonan
diuleni, hingga adonan bisa dipulung. Masukkan margarin aduk rata, dan koreksi
rasanya.
C.Ambil adonan secukupnya lalu gilas dengan rolling
hingga tipis lalu potong sesuai selera. Atau pakai mesin jika ada, sambil
ditaburi tepung tipis-tipis saat menggilas adonan.
D. Kemudian goreng di minyak yang panas sampai
kecoklatan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar