Tips Bolu Kukus Ketan Hitam

  

BOLU KUKUS (PANDAN KETAN HITAM)

Source cookingwithhel
Rebake @fitriyas_widodo
Hasil -+ 11 Cup

Bahan A___
2 butir telur
75 gr gula
1 sdt Sp

Bahan B___
50 gr terigu
1/4 sdt baking powder
20 ml minyak
30 ml susu UHT
Pasta pandan

Bahan C___
40 gr tepung ketan hitam
1 sdm coklat bubuk
1/4 sdt baking powder
20 ml minyak
30 ml susu UHT

Cara___

1. Mixer bahan A sampai mengembang,bagi jadi 2
2. Satu adonan tambahkan bahan B, aduk rata
3. Dan satu adonan lagi tambahkan bahan C, aduk rata
4. Masukan masing2 adonan ke piping bag agar mudah menuang
5. Tuang adonan ketan hitam dan timpa dg adonan pandan ke dalam cetakan yg telah di oles minyak
6. Kukus sampai matang dg api sedang -+20mnt
7. Beri Vla keju dan taburi dengan keju parut

 

VLA KEJU

Bahan___
40 gr keju parut
80 ml susu UHT
20 gr kental manis
1 sdt maizena

Cara___
 Masak semua bahan dg api kecil sampai kental 

#fyn_bolukukus