Puding
Lapis Kopi
By @cynthiahali
Bahan lapisan putih :
- Santan kental ( yg fresh , jgn yg kotak) 75 ml
- Air 425 ml
- Agar-agar plain 1 sdm
- Nutrijel plain 1,5 sdt
- Gula pasir 6 sdm atau tergantung selera
- Garam sejumput
Caranya membuat :
- Campur semua bahan, aduk rata dan masak dgn
api sedang hingga didih , tuang ke cetakan sesuai selera , biarkan sampai
setengah beku
Bahan lapisan kopi :
- Santan kental 75 ml
- Air 425 ml
- Agar -agar plain 1 sdm
- Nutrijel plain 1,5 sdt
- Gula merah secukupnya ( sblmnya masak gulmer
dgn sedikit air dan saring )
- White coffee luwak 1-2 sachet tergantung
selera ( saya pake 2 sachet ) dan kl pake 2 sachet gula merahnya dikit aja ya,
biar ga kemanisan
- Garam sejumput
Cara membuat :
- Campur semua bahan, aduk rata dan masak hingga
didih dgn api sedang.
- Kemudian tuang ke lapisan putih yg sudah
setengah beku dgn perlahan
- Biarkan dingin sampai suhu ruang baru masukkan
kulkas
 |
| Puding Lapis Kopi |
Tidak ada komentar:
Posting Komentar