Cara Membuat Bolu Jagung

 

 

BOLU JAGUNG KUKUS

Bahan A :
- 1 bh jagung manis uk besar, serut
- 100 ml margarin cair

Bahan B :
- 100 gr gula halus
- 2 butir telur
- 1/2 sdt sp

Bahan C :
- 50 gr tepung terigu
- 2 sdm penuh @fibercreme
- 1/2 sdt baking powder
- Vanili secukupnya

Bahan lain:
- Loyang yg sdh dioles margarin
- Keju parut untuk topping secukupnya

Cara:
1. Blender bahan A hingga halus sisihkan
2. Kocok bahan B menggunakan ballon whisk hingga mengembang lalu tambahkan bahan C sambil diayak dan diaduk pelan, kemudian tambahkan jg bahan A ,aduk kembali hingga semuanya tercampur rata
3. Tuang adonan kedalam loyang yg sdh dioles margarin, kukus kurleb 30 menit/hingga matang (lapisi tutup dandang dgn kain bersih)
4. Angkat dan biarkan agak dingin baru keluarkan dari loyang, beri topping keju diatasnya, sajikan.

Bolu Jagung