Sayur Asem Gurih
Sayur
Asem
Ala @i_am_linawati
Terfavorite..
Mamak kurangin cabe..
Takut kepedasan.. Hari ini mamak masak sepanci
ya..
Buat kasih cc..
Sayur
pelengkap sayur asem :
- daun melinjo
- Melinjo
- kacang tanah
- kol
- dan jagung
- 1 pc gula merah
- Gula dan garam
- Air asam
- Daun salam
- Buah asam
- Asam medan
- Lengkuas
- Air secukupnya .
Bumbu halusnya :
- 10 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 7 buah cabe keriting (sesuai selera)
- Terasi
- 2 pc kemiri
Caranya :
- Masak air hingga mendidih (setengah panci air)
- Masukan jagung,kacang tanah,buah asam dan melinjo masak hingga empuk.. masukan bumbu halus.. jangan lupa beri daun salam,lengkuas dan asam medan...
- Setelah empuk,masukan gula,garam,air asam dan gula merah.. terakhir daun melinjo.. masak sampai matang dan cek rasa.. sajikan
 |
| Sayur Asem Gurih |
Tidak ada komentar:
Posting Komentar