Resep Membuat Cake Marble

 

Cake Kukus Marble Talas

By @riyan.megawita
Bahan :
200 gr putih telur
1/2 sdt garam
125 gr gula pasir
125 gr terigu protein sedang, ayak
75 ml santan kental (me : 1 sachet kecil sun kara)
1/2 sdt pasta talas (me : 1 sdt pasta talas)

Cara membuat :
1. Kocok putih telur & garam sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir sedikit demi sedikit sambil dikocok hingga mengembang.
2. Tambahkan terigu & santan bergantian sambil diaduk rata dengan spatula.
3. Ambil 75 gr adonan & beri pasta talas, aduk rata.
(me : diganti, adonan yg sedikit biarkan putih & yg byk beri pasta talas, aduk rata).
4. Siapkan loyang 24x10 alasi kertas roti. Tuang adonan talas dlm adonan putih, aduk sekali, masukkan dlm loyang.
(me : tuang adonan talas dlm loyang, bagian atasnya sebarkan adonan putih, coret2 dgn tusuk gigi).
5. Kukus dgn api sedang sekitar 20 menit atau sampai matang (tes tusuk)

 

Cake Marble