Bahan Tumisan Kentang

 

 

TUMIS KENTANG WORTEL

 

Tumis kentang wortel daging cincang kecap
By @lusiaa_vv

Bahan:
300gram daging (boleh ayam,sapi atau pork)
2 bh kentang(potong dadu)
1 bh wortel(potong dadu)
1 buah bwng bombay(cincang kasar)
2 btng seledri(iris)
4 siung bawang putih(haluskan)
250ml air

Secukupnya:
Saus tiram
Kecap manis
Kecap asin
Garam,lada,pala bubuk dan gula.

Cara masak:
-Potong" daging lalu cincang dengan foodchopper ch200 @mitochiba.id.
-Panaskan 2sdm mnyk goreng,tumis bwng putih dan bombay sampai wangi,masukan daging cincang,masak smp berubah warna.
-Masukan kentang dan wortel aduk rata.
-Masukan kecap asin,kecap manis dan saus tiram dan secukupnya garam,lada,pala bubuk dan gula aduk rata lalu tuang air.
-Tutup masak sampai air menyusut,aduk" tes rasa bila sudah OK masukan irisan seledri aduk sebentar,angkat dan sajikan.

Dan sy memasak memakai spatula dan sutil premium stein yg sudah APV APPROVED,ujung siliconnya didevelop selama 6bln dan lekukannya ergonomis serokannya mantappp dan bergagang kayu acacia enak dipegang terloveeee deh,belinya di @steincookware wajib punya deh mom's

Tumisan Kentang