Resep Nastar Lumer

 

 

NASTAR LUMER#

By. @syaffasegaff
Bahan :
200gr Margarin diCampur Butter (Saya 125 Royal Palmia+75 Butter Wisman
1saset SKM
225gr Tp. Terigu Kunci Biru
75gr Maizena

Caranya:

1. Campur Butter + SKM, Aduk² Sampai Merata Sebentar Saja (saya Pakai Spatula).
2. Masukkan Terigu Maizena, Aduk² Sampai Merata (bisa Pakai Sendok Kayu).
3. Ambil Sedikit Adonan, Beri Selei Nanas Lalu Bulatkan Atw Bentuk Sesuai Selera. Susun diLoyang Lakukan Sampai Adonan Habis.
4. Panaskan Oven Kurleb 10mnt. Masukkan Loyang Yg Nastar, Panggang Setengah Matang.
5. Keluarkan Nastar Dari Oven, Biarkan Dingin. Lalu Olesin Dgn Campuran Kutel. (Saya 2x Oles).
6. Panggang Lagi Dgn Api Sedang Kurleb 10mnt, Atw Tergantung Oven Masing² (Saya Pakai Otang).

BAHAN OLESAN#
1butir Kuning Telur Omega+1sdt Minyak Goreng+1sdt SKM Aduk² Sampai Merata

SELAI NANAS#
By. @syaffasegaff

Bahan:
2kg Nanas Besar (diBersihkan Kulitnya, Taburin Garam Sedikit Biar Tdk Gatal, Kemudian diCuci Bersih Potong² diBlender Pakai Chopper Atw diParut Pakai Parutan Keju Supaya Masih Sedikit Berserat, Sisihkan). •
385gr Gula Pasir
1/2sdt garam
2batang Kayu Manis Seukuran Jari
4lmbr Daun Pandan

Caranya:
1. Siapkan Wajan, Masukkan Nanas Yang Sudah diParut Kedalamnya, Tambahkan Kayu Manis dan Daun Pandan, diMasak Aduk Sampai Merata Sampai Air Menyusut.

2. Kemudian Tambahkan Gula, dan Garam. Aduk² Lagi Sampai Airnya Menyusut, dan Selainya Udah Bisa diBentuk.

3. Selai Nanas Siap diPakai Utk Membuat Nastar.

Selamat Mencoba, Semoga Bermanfaat"