Tips Puding Lumut Santan

 

 

PUDDING LUMUT SANTAN

 

By : @sucenlim_ind

Loyang : uk. 18*8*7

 

Bahan pudding lumut :

- 4 gr agar2 bubuk

- 65 gr gula pasir

- 60 gr santan instant

- 330 ml air + endapan pandan

- 1 btr telur, kocok lepas

- Sedikit garam

- Sedikit vanilla ekstrak

 

Cara :

● Campur smua bahan, aduk rata & saring.

● Masak pudding hingga mendidih, biarkan hingga membentuk lumut.

● Tunggu sampe uap panasnya hilang, tuang ke loyang. Biarkan hingga 1/2 set.

 

Bahan pudding santan :

- 4 gr agar2 bubuk

- 65 gr gula pasir

- 50 ml santan instant

- 350 ml air

- 2 lbr daun pandan, simpul

 

Cara :

● Masak smua bahan hingga mendidih.

● Tuang perlahan ke ats pudding lumut

● Biarkan hingga suhu ruang, simpan di kulkas.