Tahu isi
By : @ocha_chupid
Tahu kalau dibikin macam ni dijamin langsung ludes
Bahan:
10buah tahu goreng,belah tengahnya
1buah wortel,cincang kasar
1genggam tauge
1keping bihun jagung,rebus matang,tiriskan
2batang daun bawang,rajang
2butir telur
Bumbu:
1sdm baceman bawang
1sdt saos tiram
1sdt kecap asin
1sdt merica bubuk
Gula,garam,kaldu bubuk secukupnya
Bawang goreng secukupnya
Bahan pencelup:
4sdm tepung terigu
2sdm tepung beras
4sdm tepung bumbu serbaguna
Sejumput kunyit bubuk
Sejumput garam dan merica
Air secukupnya
(Aduk menjadi satu hingga membentuk adonan yang kental)
Cara membuat:
-panaskan minyak,tumis baceman bawang hingga harum,masukkan telur buat orak arik,tunggu hingga kering
-beri sedikit air,masukkan wortel,tauge tunggu hingga agak empuk
-masukkan bihun dan daun bawang,bumbui dengan saos tiram,kecap asin,gula,garam,merica dan kaldu bubuk,koreksi rasanya beri taburan bawang goreng,angkat dan sisihkan
-siapkan tahu yg sudah dibelah,beri isian bihun
-celupkan ke adonan pencelup dan goreng hingga kuning keemasan,sajikan bersama cabe lalap
 |
| Tahu Isi |
Tidak ada komentar:
Posting Komentar