Sambel Terasi
by @tanti.muji
Bahan :
15 buah cabai merah besar
1 buah tomat ukuran kecil
Segenggam cabai rawit (sesuai selera)
4 siung bawang merah
2 siung bawang putih
3 lembar daun jeruk
2 bungkus kecil terasi kemasan, bakar sebentar
1 sdt gula merah
Garam secukupnya
Minyak goreng
Cara Membuat :
Tumis semua bahan kecuali terasi, gula dan garam sampai layu, lalu uleg kasar dengan terasi, gula dan garam.
Panaskan minyak dalam wajan, lalu masukkan sambel uleg dan daun jeruk, masak sebentar sampai wangi.
Sajikan.
Sambel Terasi
Tidak ada komentar:
Posting Komentar