MOLEN GURIH
MOLEN PISANG GORENG
By @aniktriwina
Source @lestarisahidin
Bahan :
125gr terigu protein sedang
20gr margarin +15 gr (1sdm) minyak goreng, lelehkan tuang ketepung saat masih panas
1/8 sdt garam
40 ml air (sesuaikan ya jangan terlalu lembek)
Isian :
Pisang raja secukupnya potong serong atau belah
Cara membuat kulit :
Campur rata semua bahan, uleni ringan sampai bisa di gumpalkan (ini adonan cenderung kering,nanti kalo habis didiamkan menjadi lebih lemas)
Diamkan 30an menit biar lebih lentur
1 adonan sy langsung gilas tipis lebar dan panjang potong" memanjang kurleb lebar 1,5 cm
Lilitkan pada pisang
Goreng hingga kecoklatan
 |
| Molen Gurih |
Tidak ada komentar:
Posting Komentar