BUBUR CANDIL
by @genikayu
bahan A :
150 gr tepung ketan
1 sdm tepung tapioka
1 sdm gula pasir
1/4sdt garam
100 ml air hangat .
bahan B :
150 gr gula merah (iris)
500 ml air
2 lembar daun pandan
bahan C :
3 sdm tepung ketan
1 sdm tepung tapioka
50 ml air
Kuah Santan :
1 sachet santan instant (kara @65ml )
200 ml air
2 lembar daun pandan
1/2 sdt garam (campur rata semua bahan santan, masak sampai mendidih) .
cara buat : .
- Campur bahan A, aduk rata yg kering lalu tuangi air hangat, uleni rata sampai bisa dibentuk, lalu bulat2kan adonan se kelereng. .
- didihkan bahan B, lalu masukkan bulatan candil bahan A, masak sampai mengapung. .
- Campur rata bahan C, lalu tuang ke dalam bahan B sambil terus diaduk sampai mengental, matikan api.
- Sajikan Candil di mangkuk lalu siram kuah santan.
 |
| Bubur Candil |
Tidak ada komentar:
Posting Komentar