KUE LAPIS
by: @elliyeyin (Ig)
Bahan :
200grm tepung beras
200grm tepung tapioka
1000ml santan encer
2sdt Garam
2helai daun pandan
150 grm gula ( atau sesuai selera)
Cara :
-Rebus santan, gula, garam dan daun pandan sampai mendidih. matikan api lalu tunggu sampai santan dingin
-campur santan dg tepung lalu aduk sampai licin
-bagi adonan menjadi 3, kasih pewarna sesuai selera
-panaskan kukukan, Kukus tiap layer selama 5menit, tuang layer berikutnya, lakukan sampai adonan habis, terahkir kukus selama 20menit
-tunggu kue dingin, potong pakai pisau yg di lapisi plastik, biar kuenya ga lengket ke pisau.
 |
| Kue Lapis |
Tidak ada komentar:
Posting Komentar