ROTI SOBEK TOPPING KEJU
by : @dapur.shanty__6
#dapurshanty__6
BAHAN :
- 300 gr tepung cakra
- 70 gr tepung terigu
- 20 gr bubuk susu full cream
- 50 gr gula
- 2 sdm skm
- 7 gr ragi
- 1 butir telur
- 200 ml susu cair
- 50 gr margarin
Topping
keju parut
CARA MEMBUAT :
- Aduk semuan bhn kering smp nyatu,tuang telur lalu susu cair
- Mixer setengah kalis tuang margarin dan masukkan garam
- Mixer smp kalis elastis
- Diamkan smp mengembang lbh krg 1jam tergantung suhu ruang
- Kempeskan adonan,timbang 30gr bulatkan diamkan 10-15mnt lalu gilas dan tata dlm loyang diamkan smp mengembang lbh krg 40mnt tergantung suhu ruang lalu oles susu cair kasih keju parut
- Panggang 180c api atas bawah 20mnt tergantung oven masing"
- Setelah matang oles pk butter/mentega
Selamat mencoba dan semoga selalu sehat
Tidak ada komentar:
Posting Komentar